Tomatprovning

På Näsets Gröna ordnar vi "provningar" med olika tomatsorter i vår trädgård med små och stora besöksgrupper. "Jättegott, intressant och riktigt kul" brukar tomatprovarna kommentera dessa populära aktiviteter.
Vi odlar årligen cirka 25 sorter tomater. Varje år testas några nya sorter.

Så här kan en balja blandade tomter se ut på Näsets Gröna:
Gott & blandat! (Som också är mycket nyttigt).

Men vilken av våra 25 olika tomater smakar då bäst?
Ja, smaken är som baken ... Men visst går det att urskilja några riktiga favoriter och smakbomber som många röstar på.

Här nedan berättar vi kortfattat om två tillfällen med tomatprovning.
Provning i större grupp:
Tomatprovning med Rotary
Vid en av våra tomatprovningar sommaren 2014 hade vi besök av Rotary Knivsta. I kvällens program med de deltagande 25 "rotarianerna" ingick även en kort visning av trädgården och en måltid på grönsaker från Näsets Gröna. Det fanns även möjlighet att handla lite grönsaker.
En skön kväll i början av augusti 2014.
Tomatprovning, visning av trädgården
och en avslutande måltid i solnedgången.

 

Följande tomater provades:
Ildi (liten gul)
Sweet Olive (liten röd)
Tigrella (normal röd)
Golden Sunrise (normal gul)

Vilken var då godast?
Kvällens deltagare från Rotary fann att Sweet Olive var godast.
Därefter kom Tigrella och Golden Sunrise på lika många röster och strax därefter Ildi.

Provning i mindre grupp
2 + 2 personer som provade tomater
Vid en annan tomatprovning sommaren 2014 bestod tomatprovarna av två par.
Fyra sorter till fyra
personer.
Till utrustningen
hör även dricks-
vatten och anteck-
ningsblock.
De provade följande tomatsorter:
Nyagonus (stor svart)
Gemini (normal röd)
Hartbreaker (liten röd)
Ildi (liten gul)

Vilken ansåg dessa fyra personer var den godaste tomaten?
På delad första plats kom Nyagous och Gemeni.

Vad drar vi för slutsats av dessa provningar?
Jo, att smakskillnaderna mellan olika tomatsorter är högst påtagliga. Även konsistensen varierar, liksom tomtsorternas storlekar.

Från arrangörshåll håller vi en helt annan tomatsort än ovanstående segrare som den allra godaste. Vilken det är avslöjar vi dock inte här.

 
Tomatprovningen utvärderas.


Vill du prova tomater?
Är du intresserad att med några vänner, kollegor, grannar, släktingar eller andra besöka oss för en tomatprovning? Maila då oss på: info@nasetsgrona.se och berätta vilka ni är och ungefär när ni skulle vilja komma, så kontaktar vi dig.

Med hälsningar från Elisabeth, Sven och Helena på Näsets Gröna.

Nedan några bonusbilder ...

Bifftomater. Gott och mycket mat.

 

På nyårsaftonen 2010, faktiskt.

 

Några av de sorter som odlas på Näsets Gröna.

 

Cocktailtomater av allra bästa snitt.

 

Med dessa två tomatkorgar avslutar vi denna sidas tomatvisningar.