Skördesäsongen är här och vi öppnar vår trädgård och vårt kafé på lördag den 10 juli. Öppet klockan 11-16!
Kaféets meny baseras givetvis som vanligt på trädgårdens nyskördade grönsaker. Vi följer trädgårdens utveckling vecka för vecka.
Grönsaker till försäljning finns också. Bokade veckolådor fylls i första hand men vi har även direktförsäljning av grönsaker så långt skördandet räcker till.
Handelsboden med presenter och köks- och trädgårdsgrejer, ibland kanske musik i trädgården och senare blomplockning och äppelmustning hör också till sådant som väntar dig som gästar vår trädgård och vårt kafé på lördagarna under perioden 10 juli-11 september.
Med sol och sommarvärme väljer många soppor och sallader samt smörgåsar vid besöken på Näsets Gröna och vi anpassar menyn efter våra kunders önskemål.
På menyn på lördag (10/7) har vi:
Sallader:
Mathavresallad med sallat och olika gröna blad, gulbetor, broccoli, sockerärter, tomater, gurka, ärtskott, kålrabbi, ägg samt honungsvinaigrette. Hembakat surdegsbröd med smör.
Potatissallad med färspotatis, sallat och olika gröna blad, blomkål, fänkål, sockerärter, oliver, jordgubbar, tomater, ärtskott samt persiljedressing. Hembakat surdegsbröd med smör.
Soppor:
Varm soppa med nyskördade grönsaker. Hembakat surdegsbröd med smör.
Kall soppa till exempel Gazpacho eller gul tomatsoppa. Hembakat surdegsbröd med smör.
Smörgåsar:
Stor skiva surdegsbröd med smör, ost, sallat, gurka, tomat, hyvlad morot, morotshummus och ärtskott.
Fralla med smör, ost, sallat, gurka, paprika och ärtskott.
Fantastiskt hembakat kaffebröd
Stor skiva surdegsbröd med
Fortsättning varje lördag!
Som ovan ser alltså vår sommarmeny ut! Ofta pryds mat och smörgåsar också med ätbara blommor.
Pajer och annan varm mat pausas således nu. Längre fram kan fler rätter återkomma.
När vi inte har egna råvaror, så handlar vi från lokala kollegor i Uppland (ex ost och ägg).
Förbeställning
OM du vill förbeställa mat och kaffebröd, så har vi två erbjudanden bestående av en lunchkorg eller en kaffebricka. Vid förbokningen så står din beställning klar till dig när du kommer till vår trädgård. Du behöver i detta fall inte gå upp till kaféet utan du hämtar enkelt din beställning vid entréen vid lilla växthuset.
Läs mer och beställ via denna länk: https://www.nasetsgrona.se/?p=30289&preview=1
Du som prenumrerar på veckolådan med grönsaker, får särskild information per mail.
Du som inte prenumererar är välkommen att köpa grönsaker direkt i vår trädgård.
Inför varje vecka skördar vi det som är perfekt moget och som vanligt erbjuder vi ett mycket brett utbud av grönsaker.
I skrivande stund (första veckan av juli) skördar vi sallat, gurka, persilja, rödbetor, lök (gul, röd, scharlotten- och vitlök), kålrabbi, majrova, sockerärter, bönor, grönkål, mangold med mera.
Och fler grönsaker tillkommer givetvis löpande under säsongen.
Om du har frågor om grönsakerna eller är intresserad av prenumeration, är du välkommen att maila till Sven:
sven@nasetsgrona.se